Notiziario di Domenica 27 Aprile 2008

Si conclude al Teatro Pirandello la prima edizione de “Il gusto della cultura”. Vip del mondo della danza, della musica e del cabaret con le loro esibizioni hanno sancito la fine della quattro giorni di un progetto misto tra buona gastronomia e luoghi della cultura.
E’ stata celebrata ieri (26-04-08) la giornata “clou” dell’evento, nella terrazza di Villa Athena, dinanzi allo splendido tempio della Concordia dove si è incastonata la gara dei cuochi categoria “nazionale”, tra cui Andy Luotto, e quella “siciliana” tra cui Mario Consentino. Presente anche il regista rai de “La prova del cuoco” Carlo Raspollini, coordinatore del gruppo di chef: “La Sicilia ha posti incantevoli e risorse eno gastronomiche da fare semplicemente invidia al resto d’Italia, dice il regista. Per quanto mi riguarda -aggiunge Raspollini - apprezzo molto la cucina siciliana ed in particolare il pesce delle vostre marinerie”. Traccia un bilancio positivo anche l’organizzatrice della “Lattanzio e Associati” Francesca Spataro:
“Non poteva concludersi meglio questo progetto che parte dalla cucina per valorizzare l’intero contesto ambientale. La presenza ad Agrigento dei giornalisti di pregiate rubriche specializzate contribuiscono a diffondere il nostro paniere, la promozione dell’immagine della Sicilia e le sue innumerevoli potenzialità.” I piatti, preparati dai cuochi nelle cucine di Villa Athena sono stati fatti degustare dalla giuria, composta tra gli altri dal presidente dei ristoratori di Agrigento Totò Collura e dal giornalista direttore di Mensa Magazine e Atmosphere Giancarlo Roversi. Per lui è un ritorno nella splendida valle dei templi. “Questa terra possiede tante risorse che spesso privati e pubblici non sanno sfruttare, dice Roversi. Attraverso queste piccole ma preziose vetrine promozionali - prosegue - la città si riappropria del valore che merita.” Insomma divertimento tra i cuochi impegnati con i fornelli ma anche confronto culturale tra “modus operandi” diversi per una importante crescita socio culturale. La manifestazione conclusiva, come detto, si è svolta al Teatro pirandello con la partecipazione artistica sul palco di Franco Oppini, Teresa Mannino, Michele Carfora e Marco Armani. La bella presenza è stata sicuramente quella di Nathaly Caldonazzo, nei pazzi della presentatrice.
“Il gusto della cultura” va in soffitta ma non prima di essersi ritagliato un dignitoso spazio nel tg di Italia Uno “Studio Aperto”. Curatore del servizio il giornalista di Palermo Angelo Mangano.

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