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Pubblicato libro su "Pirandello e la Gastronomia"
Notiziario di Mercoledì 2 Febbraio 2000

Per iniziativa dell'istituto alberghiero ''Gaspare Ambrosini'' di Favara (Agrigento) e' stato pubblicato un curioso volume dal titolo ''Pirandello e la gastronomia'' che raccoglie gli atti di alcuni concorsi gastronomici tra scuole alberghiere italiane organizzati dall'Istituto di Favara, liberamente ispirati alla figura di Luigi Pirandello e alla sua terra. Il volume contiene ricette e relazioni elaborate dagli studenti di cucina di una ventina di scuole alberghiere italiane che negli ultimi anni scorsi hanno preso parte ai concorsi gastronomici intitolati a Pirandello, organizzati in concomitanza con gli annuali convegni pirandelliani del Centro Nazionale di Studi Pirandelliani del professor Enzo Lauretta.
 
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